niedziela, 17 lipca 2016

Co u mie?

Czerwiec miną mi tak szybko, że nawet nie wiem kiedy. Dużo roboty w ogrodzie miałam. W pierwszym tygodniu chodziłam do kwiaciarni do pracy, fajnie było ale widocznie tak miało być. W drugi tydzień mieliśmy jechać w góry, ale niestety nie byliśmy w komplecie to pojechaliśmy na następny weekend. Ten wolny tydzień robiłam jak najwięcej w ogrodzie m. in. malowanie ogrodzenia, sadzenie kwiatów. Jak skończę całkowicie mój ogród to wam pokażę. Potem pojechaliśmy w góry ( postaram się dodać osobny post). Bez zakupów się nie obyło i nabyłam takie oto krasnale do ogrodu.


Drożdżówka na chandrę

Ponoć na chandrę najlepsza czekolada, ale w dużych ilościach nie sprzyja nam i idzie w boki, a w szczególności  mleczna z dodatkami. Upiekłam drożdżówkę, zrobiłam koktajl z truskawki dałam dwie łyżki lodów. Humor poprawiony :)

Uwielbiam ją robić, ponieważ nie potrzebuje tyle roboty co przy nie których. dodajesz do niej owoce albo bez. Ważne aby składniki dodawać po kolei.

SKŁADNIKI: 
Ciasto :
  • 8 dag drożdży (w kostce)
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka letniego mleka (podgrzać)
  • 3/4 szklanki oleju
  • 4 szklanki mąki
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • cukier waniliowy
Kruszonka:

środa, 25 maja 2016

Szybka surówka w sam raz na niedzielny obiad

Uwielbiam szybkie i proste rozwiązania, kilka chwil i gotowe. Taka właśnie jest ta surówka. Mojemu mężowi bardzo zasmakowała, a on do surówek nie chętny. 
Możesz zamiast sosu koperkowo-ziołowego dać inny np. czosnkowy, grecki, włoski. To już od Ciebie zależy.



SKŁADNIKI:
  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • 1/3 ogórka zielonego
  • Prażona cebula
  • Sos koperkowo-ziołowy 
  • 3 łyżki wody
  • 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego

wtorek, 24 maja 2016

Deser na śniadanie?

Budzisz się i masz ochotę na coś słodkiego? Deser na śniadanie? Czemu nie?
Nawet dobry będzie na kolację. Alternatywa dla słodyczy. Dobry też na przekąskę. 
Bardzo szybki w przygotowaniu, a zje go każdy.
Mamy już południe a obiad w lesie. Piszę szybciutko składniki i przygotowanie i mykam do kuchni. Miłego dzionka :)



SKŁADNIKI:
  • 1 mały banan
  • odrobina gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki płaskie płatków jaglanych
  • 1 płaska łyżka płatków kukurydzianych bez glutenu
  • 2 łyżki jogurtu greckiego

poniedziałek, 23 maja 2016

Bezy w polewie z gorzkiej czekolady

 Uwielbiam bezy,  mogłabym je jeść co dziennie. 
Z racji tego, że one są aż tak słodkie pozwalam sobie je zrobić raz na jakiś czas. 
Mój mąż nie przepada za słodkim, a ja wręcz przeciwnie. No ale sama to ja nie będę jest, a ostatnimi czasu próbuję się przekonać do gorzkiej czekolady i staram się ją  dodawać do różnych deserów.
 Połączenie słodkiej bezy z gorzką czekoladą zmienia całkowicie smak. Beza staje się mniej słodka, a gorzka czekolada smakuje jak mleczna.  
Najsmaczniejsze są wtedy gdy z wierzchu jest chrupiąca a w środku miękka.




 SKŁADNIKI:
  •  4 białka
  • szczypta soli
  • 245g cukru
  • 4-6 kostki gorzkiej czekolady